Menu: Buffet Dinner

Hors doer:

    1.  Mini Knishes (potato & spinach)

    2.  Vegi Egg Rolls w/dip

    3.  Crudités' w/dip  (salsa  & a creamy dipping sauce)

Main Course:

   1.  Green Salad w/balsamic vinaigrette dressing

   2.  Salmon w/dill sauce (decorated)

   3.  Roasted Vegis Salad

   4.  Corn Salad

   5.  Rice Pilaf w/herbs

   6.  Roasted New Potatoes w/garlic & rosemary

   7.  Assorted rolls

Dessert:

1.      Fruit Platter

2.      Assorted Cookies

      3.   Chocolate dipped strawberries